Το σωστό Mojito , θέλει τριμμένο πάγο, φυσικό λεμονί τύπου Lime(αλλά γίνεται μια χαρά και με τα δικά μας λεμονάκια), ρούμι λευκό Havana club και μόνο (μη βάλετε bacardi χάλια γίνεται), και μαύρη ζάχαρη....Βάζετε μια κουταλιά ζάχαρη στο ποτήρι Βάζετε καμιά δεκάρια φυλλαράκια δυόσμου (να πάρετε γλάστρα)Βάζετε μισή δόση χυμό απο λεμόνι(επειδή βαριόμαστε, στύβουμε μισό λεμόνι, αλλά προσοχή στα κουκούτσια: βουλώνει το καλαμάκι!)Και το κοπανάτε με το γουδοχέρι... Πως είναι το τζατζίκι; Το μυστικό είναι στο καλό κοπανημα... Να ποτίσει η ζάχαρη με τους χυμούς του δυόσμου (γι’αυτο θέλει φρέσκο δυόσμο)Μετά βάζετε δυο δόσεις λευκό Havana club, και δυο δόσεις σόδα.....(καλά αν δεν έχετε όρεξη να γίνετε κουδούνι βαλτέ μια δόση, αλλά πάρτε πιο μικρό ποτήρι, μη δείχνει και κακόμοιρο).Κοτσάρετε και δυο κλαράκια δυόσμο για εμφάνιση και άρωμα.....Πίνετε κατά προτίμηση σε ανοιχτούς χώρους, με καλή παρέα, τα ζεστά καλοκαιρινά βράδια, και με ρεγκε για μουσική υπόκρουση....
A good Mojito, wants grated ice, natural type LEMON Lime (but becomes one with nature and our Lemonakia), Havana club white rum and only (not put bacardi terrible place), and brown sugar ....
Put a spoonful of sugar in the glass
Put KAMMIA dozen mint leaves (to TAKE pot)
Put half dose of juice from lemons (because vaudeville, track half lemon, but attention in pips: shuts the straw!)
And the split with mortar ... How is the tzatziki? The secret is in good kopanima ... To the sugar water with the juice of mint (about wants fresh mint)
Then put two white Havana club, and two income .....( okay if you do not want to become bell place a performance, but take more small glasses, and show poor).
Kotsarete two klarakia mint for appearance and aroma .....
Drink preferably outdoors, with good company, the warm summer night, and herring for music ....
